油炸红薯片

油炸红薯片是一道美食，制作原料主要有红薯、蜂蜜水、油。

用料

详细步骤

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详细步骤

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红薯、蜂蜜水、油

1、选择好品种的红薯，黄皮红心的番薯做出的薯片最好吃；

2、将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右；

3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；

4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。

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