修饰剂

修饰剂(Modifier)亦称头香剂、变调剂。其香型与主香剂不属于同一类型，是一种使用少量即可奏效的暗香成分，其作用是使香精变化格调，使其别具风韵。如玫瑰香精中常用的苯乙醛、C8~C12醇、丁酸香茅、檀香油等。

简介

修饰剂modifier用某种香料的香气修饰另一种香料的香气，使之在香精中发出特定的香气效果。如甲酸香叶醋可作玫瑰‘香叶香精的修饰剂。

参考资料 >