罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥果实。罗汉果味甘,药性凉。归肺、手阳明大肠经。罗汉果的主要成分为三萜皂苷、黄酮、蛋白质、脂肪酸、维生素等。其中,三皂是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定,干燥的罗汉果中,罗汉果皂苷V的含量不得少于0.50%。
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